Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
terça-feira, 17 de abril de 2012
SALADA DE MACARRÃO (Stella)
1 pacote pequeno de macarrão "Ave Maria" - 1 caixinha de passas - 1 maçã picada, em pedcinhos - 1 lata de atum ou 100 grs de presunto - 1 pimentão picadinho - 1 cebola ralada - 1 colher de café de açúcar mascavo - molho inglês, a gosto - 1 colher de sobremesa de mostarda - 1/2 vidro de maionese - 1 colher de sopa de picles em pedacinhos (se gostar, não faz falta) - pimenta do reino.
MODO DE FAZER - Depois do macarrão cozido "al dente", missturar tudo e levar à geladeira.
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BOLINHO DE CHUVA SEQUINHO. Ingredientes: 2 ovos 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher de fermento 1 xícara de leite 1/2 xícara de maizena 4...
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3 xícaras de chá de farinha de trigo com fermento - 3 ovos médios (as claras em neve) - 1 xícara de chá de margarina (200g) - 1 colher...
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1 copo de agua - 50 g de manteiga ou margarina - sal - 150g de frsinha de trigo - 3 ovos - 100g de queijo ralado - 150g de batatas - pimenta...
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3/4 ovos (dependendo do tamanho deles) - 2 copos de açúcar (não muito cheios - 3/4 de copo de óleo - 1 copo de fubá grosso - 1 copo de farin...
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