MACARRÃO COM BRÓCOLIS (Receita da TV)

1/2K de macarrão - l cabeça de brócolis - 1/2 xícara de chá de azeite extra virgem - 6 dentes de alho picados em fatias - 1/2 xícara de chá de queijo ralado - 1 xícara de chá de folhas de manjericão MODO DE FAZER - Em uma frigideira colocar o azeite com o alho e deixá-lo fritar. Reservar. Cozinhar o brócolis em água com um pouco de sal, mas não deixar que ele fique muito cozido. Retirar da água e colocar em uma vasilha com água gelada e gelo para parar o cozimento. Depois de alguns minutos, retirar da água e deixar escorrer. Na água onde ele foi cozido, cozinhar o macarrão, "al dente"; escorrer, misturar com o brocolis, jogar por cima o azeite com o alho e o manjericão picado. Botar o queijo ralado por cima.