MACARRÃO COM MOZZARELA (Thatê)

Cozinhar um pouco de espaguete, o mais grosso (Da Barila é o nº 7) na água e sal. Depois de cozido, escorrer e botar azeite extra virgem. À parte fazer um molho de tomate. Se tiver sobra de carne de porco, mistura uns pedaços nele. Misturar tudo no macarrão, botar em uma vasilha que possa ir ao forno e cobrir com fatias de mozzarela para gratinar.