BROA DE FUBÁ DE CANJICA

1 Copo de leite - 1 copo de água - 1/2 copo de gordura derretida ou óleo - 2 copos de fubá de canjica - 3 colheres de sopa de açúcar - 1 colher de café de sal - 4 ovos.  MODO DE FAZER -  Misturar os ingredientes com exceção dos ovos. Levar ao fogo em uma panela e deixar cozinhar até soltar da panela. Deixar esfriar.  Juntar os ovos, 1 a 1, amassando bem.  Pegar um xícara de chá, untar com óleo e por um pouco de fubá em toa a volta.  Dentro, colocar uma colher de sobremesa da massa, rodopiar para fazer uma bolinha e ir colocando em uma assadeira untada  Antes de botar mais massa na xícara para faze outra bolinha colocar mais um um pouco de fubá.