Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
quarta-feira, 23 de janeiro de 2013
PÃO DE LEITE (Bel)
1 k de farinha de trigo - 2 ovos. 2 1/2 colheres de sopa de açúcar - 1/2 colher de sopa de sal - 3 copos de leite - 3 copos de óleo - 1 colher de sopa de margarina - 50 grs. de fermento biológico.
MODO DE FAZER - Dissolver o fermento no leite morno, juntar duas colheres de sopa tiradas da farinha de trigo, cobrir e deixar fermentar. Depois juntar os outros ingredientes e amassar bem. Fazer os pães, botar em forma untada. Pegar um pouco da massa, fazer uma bolinha e colocar em um copo com água. Quando ela subir, o pão já pode ir para o forno pré aquecido.
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