Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
quarta-feira, 8 de agosto de 2012
SOUFLÉ DE QUEIJO
1 lata de creme deleite, sem soro - 2 xícaras de chá de queijo prato ralado no ralo grosso - 5 ovos - sal. MODO DE FAZER - Misturar bem o creme de leite com o queijo e as gemas. Se precisar, acrescentar o sal. Bater as claras em neve e misturar delicadamente. Assar por 40 minutos, a 220º em forma de souflé, untadae enfarinhada.,
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