Este blog não tem a pretensão de ensinar ninguém a cozinhar. É uma forma de resgatar umas receitas antigas que tenho e que eram feitas na minha família. Além disso, tem outras receitas que me foram fornecidas por pessoas amigas e outras que consegui na WEB, que foram experimentadas e consideradas muito boas. Divulguem o Blog.
sábado, 25 de fevereiro de 2012
MARIA MOLE - ! -
11 fls de gelatina branca - 400 g de açúcar - 1 copo de água fervente - coco ralado (não pode ferver a gelatina)
MODO DE FAZER; Dissolver a gelatina na água fervente, acrescentat o açúcar e bater até o ponto de suspiro. Polvilhar um taboleiro com coco ralado despejando em seguida a gelatina batida com o açúcar. Por cima de tudo, polvilhar com mais coco ralado. Levar a geladeira para endurecer.
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